A alimentação desempenha um papel essencial na saúde da mulher, principalmente se tratando de prevenção de doenças e fortalecimento do organismo. A afirmação é da nutricionista Daiane Piovesan Verdum, associada da Unitec. 

Segundo ela, uma dieta rica em alimentos naturais, como frutas, legumes e verduras, além de proteínas magras, grãos integrais e gorduras saudáveis presentes nas oleaginosas, pode ser extremamente eficaz na prevenção de diversas doenças e complicações ao longo da vida.

Natural de Palmeira das Missões e atualmente residindo em Rodeio Bonito, Daiane é pós-graduada em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos e especialista em Saúde da Mulher, Fitoterápicos para o tratamento de distúrbios como ansiedade e depressão, e Envelhecimento Saudável. 

Instrutora do Senar-RS, atua nas áreas de saúde e nutrição, no Programa de Alimentação Saudável, nos cursos Aproveitamento Integral de Alimentos, Boas Práticas de Fabricação de Alimentos, Básico de Plantas medicinais, condimentares e aromáticas, Produção de alimentos à base de arroz e derivados, Produção de alimentos à base de mandioca e derivados, e nas palestras Alimentação e Saúde, Saúde da Mulher Rural e Saúde Preventiva: de bem com a vida.

“Minha trajetória como instrutora no Senar-RS tem sido extremamente enriquecedora, pois posso compartilhar meu conhecimento e contribuir para a promoção de práticas alimentares saudáveis. Tornar-me associada da Unitec foi um grande marco na minha carreira, pois me proporcionou respaldo e segurança para continuar trilhando esse caminho com ainda mais confiança e qualidade no trabalho que desenvolvo”, declara a profissional.

Uma alimentação equilibrada, na avaliação de Daiane, pode reduzir significativamente o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, hipertensão e problemas cardíacos, que afetam muitas mulheres. O consumo regular de alimentos ricos em fibras e antioxidantes, como vegetais, frutas e grãos integrais, ajuda a controlar o peso, os níveis de açúcar no sangue e a combater a inflamação, fatores cruciais na prevenção dessas doenças.

Além disso, a saúde cardiovascular, que é um ponto de atenção para as mulheres, pode ser fortalecida através da inclusão de gorduras saudáveis, como o ômega-3 presente nos peixes e nozes. “Esses alimentos ajudam a reduzir o colesterol ruim e a proteger o coração, um órgão que merece atenção especial, já que o risco de doenças cardíacas aumenta com a queda nos níveis de estrogênio, associada relativamente ao período da menopausa.”

A nutricionista destaca que não se pode esquecer da saúde óssea. “As mulheres são particularmente vulneráveis à osteoporose. Para prevenir essa condição, é essencial manter uma ingestão adequada de cálcio e vitamina D, que podem ser encontrados em laticínios, folhas verdes escuras e alimentos fortificados. A vitamina D, em particular, pode ser obtida tanto pela alimentação quanto pela exposição ao sol, e é fundamental para a absorção do cálcio e manutenção de ossos fortes.”

Além disso, ela acrescenta que a alimentação tem um papel protetor contra certos tipos de câncer, como o câncer de mama e de cólon. “O consumo de alimentos ricos em fibras e antioxidantes, como frutas vermelhas e vegetais de folhas verdes, pode ajudar a prevenir o dano celular causado pelos radicais livres, que está associado ao desenvolvimento dessas doenças”, afirma.

Fortalecer o sistema imunológico é outro benefício direto de uma alimentação equilibrada. Conforme a profissional, nutrientes como vitamina C, vitamina A e zinco, presentes em frutas cítricas, vegetais alaranjados e sementes, ajudam a manter o sistema imunológico funcionando corretamente, o que é especialmente importante durante momentos de estresse ou mudanças hormonais. E o consumo de probióticos, encontrados em alimentos fermentados como iogurtes e kefir, contribui para a saúde intestinal, que está diretamente ligada ao sistema imunológico.

“A alimentação deve ser vista como uma ferramenta poderosa na promoção da saúde da mulher. Não é apenas uma questão de nutrir o corpo, mas de prevenir doenças, equilibrar os hormônios, proteger o coração, fortalecer os ossos e garantir o bem-estar físico e mental ao longo de todas as fases da vida. É uma forma de investir em saúde e qualidade de vida a longo prazo”, ressalta.

Outros quatro pilares são fundamentais para uma vida saudável
Além da alimentação, Daiane afirma que é preciso levar em consideração mais quatro pilares fundamentais para uma vida saudável: sono adequado, gerenciamento do estresse, exercício físico regular e hidratação.

O sono, segundo ela, é muitas vezes subestimado, mas desempenha um papel vital na saúde geral, especialmente para as mulheres, que passam por diferentes fases que afetam a qualidade do sono, como a gravidez, a menopausa e até mesmo o ciclo menstrual.

“Durante o sono, o corpo realiza processos importantes de reparação celular e hormonal. Uma boa noite de sono ajuda a equilibrar os hormônios, fortalece o sistema imunológico, melhora o humor e aumenta a capacidade cognitiva. “Dormir bem, geralmente de sete a nove horas por noite, é essencial para manter o corpo e a mente em perfeito funcionamento.”

O gerenciamento do estresse, de acordo com a nutricionista, é outro ponto extremamente importante. “O estresse prolongado pode levar ao desenvolvimento de várias doenças, como hipertensão, problemas cardíacos e até depressão. Técnicas de gerenciamento de estresse, como meditação, ioga, respiração profunda e até simples pausas no trabalho para relaxar, são fundamentais para manter o equilíbrio físico e mental. Além disso, manter uma rede de apoio social e emocional - amigos, família ou até grupos de apoio - pode ajudar a aliviar o estresse diário.”

A atividade física regular também é essencial, na avaliação de Daiane, pois o exercício físico não só ajuda a controlar o peso como também melhora a circulação, fortalece os músculos e ossos, e libera endorfinas, que são os hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar.

“A prática regular de exercícios é necessária para a saúde cardiovascular e a prevenção de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão. Para as mulheres, atividades que combinam exercícios aeróbicos e de resistência, como caminhada, corrida, musculação ou pilates, são especialmente benéficas, pois ajudam a manter a saúde óssea e muscular ao longo dos anos.”

E, por fim, a hidratação é fundamental para o bom funcionamento do corpo. A profissional diz que é importante ingerir, no mínimo, 35ml de água por quilo de peso corporal diariamente. “A água auxilia na digestão, na absorção de nutrientes e na eliminação de toxinas, além de manter a pele saudável e melhorar a energia e o foco mental. Muitas vezes subestimamos a importância de beber água suficiente, mas o corpo depende disso para realizar todas as suas funções corretamente.”

A associada da Unitec explica que estes quatro pilares, juntos, formam a base para uma vida longa, saudável e equilibrada. “Ao cuidar de cada um deles, a mulher não apenas previne doenças, mas também melhora sua qualidade de vida, sentindo-se mais disposta e em equilíbrio com seu corpo e mente.”

A alimentação e saúde da mulher durante as fases da vida
Se considerada a saúde da mulher ao longo das diferentes fases da vida, a alimentação desempenha um papel fundamental, especialmente no que diz respeito ao equilíbrio hormonal, conforme Daiane. Durante fases como a puberdade, gestação e menopausa, o corpo da mulher passa por uma série de mudanças fisiológicas, e a nutrição pode ser uma grande aliada nesse processo.

Na puberdade, uma fase de intenso crescimento e desenvolvimento hormonal, é essencial garantir a ingestão adequada de nutrientes como ferro, cálcio e proteínas, que ajudam no desenvolvimento ósseo e muscular. Alimentos ricos em vitaminas e minerais também são importantes para apoiar o equilíbrio hormonal e o desenvolvimento saudável.

Na gestação, o foco se volta para o suporte ao desenvolvimento do bebê e a manutenção da saúde da mãe. Alimentos ricos em ácido fólico, ferro, cálcio e ômega-3 são indispensáveis, pois contribuem para a formação do sistema nervoso do bebê, além de evitar deficiências nutricionais na gestante.

E durante a menopausa, a alimentação é especialmente relevante para ajudar a regular os hormônios e reduzir os desconfortos dessa fase, como as ondas de calor e alterações de humor. Alimentos ricos em gorduras boas e fitoestrogênios, como as oleaginosas, a linhaça e a soja, têm se mostrado eficazes no alívio dos sintomas da menopausa. Além disso, a inclusão de alimentos ricos em cálcio e vitamina D é crucial para prevenir a osteoporose, uma condição comum nessa fase da vida.

“Em todas essas fases a alimentação é uma ferramenta poderosa para promover a saúde, minimizar os sintomas associados às mudanças hormonais e garantir o bem-estar da mulher. Acredito fortemente que a educação nutricional é uma ferramenta poderosa na promoção da saúde da mulher. Quanto mais conhecimento as mulheres tiverem sobre os alimentos e seus benefícios, melhor serão as escolhas feitas no dia a dia. A nutrição é preventiva, e adotar hábitos saudáveis desde cedo pode evitar uma série de complicações futuras.”, enfatiza a profissional.

Além disso, ela destaca o papel da alimentação no equilíbrio emocional. “Muitas mulheres enfrentam estresse e mudanças hormonais que podem ser atenuados por uma dieta rica em nutrientes que favorecem a produção de serotonina e outros neurotransmissores que promovem o bem-estar. Equilíbrio entre corpo e mente é essencial para uma vida saudável e harmoniosa”, finaliza Daiane.


Texto: Assessoria de comunicação Unitec
Jaqueline Peripolli / Jornalista MTE 16.999
Fotos: Divulgação