No Serviço de Inspeção Sanitária em Abatedouro a profissional responsável por essa atividade, geralmente um médico veterinário, atua na fiscalização de todo o processo de abate e processamento, verificando o cumprimento das normas sanitárias e de bem-estar animal estabelecidas por órgãos reguladores como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) no Brasil. Esse trabalho é essencial para garantir que os produtos de origem animal, como carne e derivados, sejam seguros para o consumo humano.
O Que Vamos Fazer
O profissional, de acordo com a demanda, realizará a inspeção ante mortem, verificação de documentação, procedimentos de transporte, boas práticas de manejo e bem-estar animal, inspeção post mortem, controle do processo de higienização e sanitização, para garantir que os produtos de origem animal, como carne e derivados, sejam seguros para o consumo humano.
Como Contratar
Você pode entrar em contato pelo whatsapp, ou falar diretamente com o atendimento UNITEC. Será agendado um horário com o profissional que vai lhe atender.
