O Que Vamos Fazer
Capacitar sobre técnicas práticas e profissionais para a produção de tortas artesanais, incluindo tortas clássicas, tortas no palito e tortas baixas. Dicas sobre escolha de ingredientes, montagem, recheios e finalização das tortas. Métodos criativos de decoração e apresentação para impressionar visualmente.
Como Vamos Fazer
Por meio de práticas interativas vamos preparar preparação de massas básicas até a montagem e decoração de tortas artesanais. Serão produzidas tortas clássicas, torta no palito e torta baixa com recheios especiais e acabamentos criativos. O curso também abordará técnicas de decoração com glacês, chocolate e ganaches, garantindo apresentação profissional e dicas para transporte e conservação. A prática supervisionada permitirá aos participantes executar todas as receitas com suporte técnico e avaliação final.
Como Contratar
Você pode entrar em contato pelo whatsapp ou falar diretamente com o atendimento UNITEC.
A estrutura da capacitação está organizada para execução, mas também estamos preparados para adequar ao grupo conforme necessidade.
Prezamos pelo fácil acesso aos procedimentos profissionais possíveis e necessários, almejamos a qualidade de vida das pessoas, será uma honra interagir com seu propósito!
